Durant toute l'année, le club propose de nombreux cours de karaté et stages techniques qui permettent à tous les pratiquants de progresser rapidement. Les formateurs dispensent la technique Shotokaï avec pédagogie, afin d'atteindre les objectifs et la maîtrise de la pratique.

Le club MAKS (Ménilmontant Amandiers Karaté-Do Shotokaï) enseigne le style de karaté appelé SHOTOKAÏ. Il est adhérent à la FFK (Fédération Française de Karaté), à la FSK ( France Shotokaï Karaté-do qui regroupe divers clubs en France où est enseigné le SHOTOKAÏ ), l’IKDS ( International Karaté-Do Shotokaï qui regroupe divers clubs en Europe où est enseigné le SHOTOKAÏ ).

Le karaté transmet des valeurs telles que le courage, l’humilité et la persévérance. La pratique entraîne l'esprit, la mémoire, la force, l'agilité, la souplesse… tout en mettant le corps à l'œuvre pour le contrôle de soi et le respect des partenaires. C'est un effort constant pour donner le meilleur de soi-même.

Le club ne prépare pas les pratiquants aux compétitions de karaté. En revanche, une part importante des cours est dédiée à la pratique d’exercices de combat. Ceux-ci ont pour but de développer des habiletés physiques, techniques et mentales et non de chercher à surpasser un partenaire ou de savoir qui est le « meilleur ». Séminaire IKDS